Crêpes socca

CRÊPES SOCCA muy sencillos y fit. Te va a encantar esta receta si buscas algo FÁCIL, RÁPIDO Y SENCILLO para desayunar, comer, cenar… ¡o lo que tú quieras!

Para esta receta he usado una sartén antiadherente. Realmente es muy importante que no se pegue para que el resultado de los crêpes socca sea extraordinario.

Qué necesitas para 8 crêpes:

  • 155 g harina de garbanzo
  • 280 ml agua
  • 10 g aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de curry molido
  • Sal y pimienta negra

Crêpes socca

Para hacer los crêpes socca, tritura todo con la batidora y haz en la sartén, que al ser antiadherente no hace falta engrasarla.
Pon dos cucharadas en la sartén y mueve en círculos para que se reparta bien. Deja cocer unos minutos a fuego bajo. Cuando burbujee, dale la vuelta y cuece unos Segundos más. Retira y rellena como quieras. Yo le he puesto pollo desmigado, nueces pecanas, hojas de lechuga, ricotta y un poquito de pesto rosso.

 

SUSTITUCIONES:
– la harina de garbanzo es insustituible
– puedes omitir el curry o cambiarlo por lo que desees
– el aceite no es indispensable, pero le aporta suavidad a la masa
– el relleno es el que más te guste
Crêpes socca

VALOR NUTRICIONAL POR RACIÓN (salen aprox. 8 crêpes):
86 Kcal
P: 4,33
HC: 11 g
G: 2,5 g

Comparte:

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on telegram
Share on whatsapp

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

 

Sígueme

Categorías

Esto te puede interesar

Últimos artículos

Artículos relacionados

tiramisú de plátano

Tiramisú de plátano

Hoy por aquí traigo el postre, que no lleva chocolate, pero sí está MUY DELICIOUS. Este tiramisú de plátano es magnífico. Para 4 vasitos, necesitas:BIZCOCHO

Leer más »
bizcocho de boniato

Bizcocho de boniato

Apunta la receta de la semana, este bizcocho de boniato con cobertura Halloween que es realmente una maravilla. ✔️Sin azúcar ni edulcorantes ✔️Sin harina ✔️Sin

Leer más »
Cheesecake unicornio

Cheesecake Unicornio

No os puedo traer nada más sencillo que esta tarta… de verdad.La Cheesecake unicornio que su resultado es…🌈tutticolori para animarme este día gris de narices.

Leer más »