Esta mayonesa sin huevo crudo y más ligera, además, es súper fácil de preparar y no se te va a cortar nunca.
No te vas a creer lo rica que está y lo sencilla que es.
Una mayonesa para hacer tu ensaladilla rusa, para una ensalada de pasta, para acompañamientos o simplemente para untar el pan. Esto está delicious🤩
Es mucho más saludable porque no tiene tanta grasa, ya que la cantidad de aceite es mucho menor, y además el huevo está cocido, por lo que nos evitamos también muchos posibles problemas.
INGREDIENTES:
- 2 huevos cocidos
- 3 cucharadas aceite de oliva
- 4 cucharadas queso batido
- 1 cucharada vinagre Modena
- 1 pizca de sal
- Zumo 1/2 limón
SUSTITUCIONES
Si no tienes vinagre, podrías poner una cucharada de mostaza de Dijon
El queso batido puede ser yogur
El aceite puede ser suave
