Mayonesa sin huevo crudo y más ligera

Esta mayonesa sin huevo crudo y más ligera, además, es súper fácil de preparar y no se te va a cortar nunca.

No te vas a creer lo rica que está y lo sencilla que es.

Una mayonesa para hacer tu ensaladilla rusa, para una ensalada de pasta, para acompañamientos o simplemente para untar el pan. Esto está delicious

Es mucho más saludable porque no tiene tanta grasa, ya que la cantidad de aceite es mucho menor, y además el huevo está cocido, por lo que nos evitamos también muchos posibles problemas.

INGREDIENTES:

• 2 huevos cocidos
• 3 cucharadas aceite de oliva
• 4 cucharadas queso batido
• 1 cucharada vinagre Modena
• 1 pizca de sal
• Zumo 1/2 limón

SUSTITUCIONES
Si no tienes vinagre, podrías poner una cucharada de mostaza de Dijon
El queso batido puede ser yogur
El aceite puede ser suave