Panna cotta de melón

Te va a sorprender esta Panna cotta de melón tan saludable y deliciosa. Toma nota porque es facilísima.

• 1 melón Lililup
• 530 g skyr o queso fresco batido
• Ralladura 1/2 limón
• 4 hojas gelatina
• 80 g. eritritol
• 1 cucharada vainilla en pasta
• Sirope de maple sin azúcar para decorar

Para ver la preparación de esta Panna cotta de melón, haz click aquí.

SUSTITUCIONES
– el queso batido o skyr puede ser yogur o nata
– la gelatina equivale a 8 g de grenetina, 6 g de gelatina en polvo o 1/2 cucharadita de Agar Agar
– la vainilla puede ser líquida, en pasta o el interior de una vaina.

VALOR NUTRICIONAL POR RACIÓN (salen 5)
96 kcal
P:11,8 g
HC:12,1 g
G: 0,3 g