Panna cotta vegana en 5 minutos

No es la tradicional, pero con lo rica que queda… no hace falta que no cumpla los requisitos del postre canónico

La tendrás lista en 5 minutos y con 5 ingredientes. Apunta
– 400 ml. leche de coco
– 1 vaina vainilla
– dos gotitas de estevia líquida (o más cantidad al gusto)
– 1/2 cucharadita de agar agar
– chocolate fundido para decorar si quieres
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En un cazo pon la leche con la vaina de vainilla abierta por la mitad. Añade la estevia y rectifica de dulzor hasta que esté a tu gusto. Agrega el agar a agar y hierve un minuto.
Reparte en flaneras y deja atemperar. Refrigera unas 3/4 horas.
Desmolda y decora con chocolate, fruta…