Petit suisse saludable

Parece que empezamos a remontar y yo no quiero dejaros muchos días sin comer, que vosotros estáis estupendos y seguís con mucho apetito, aquí va este Petit suisse saludable que grabé hace muchísimo y todavía no lo había compartido.
Espero que os encante

Ingredientes:

• 45 g. galletas s/a
• 25 g. Mantequilla
• 100 g. Eritritol
• 14 fresas
• 300 g. queso crema light
• 2 láminas gelatina

Tritura las galletas con la mantequilla derretida y reparte en cuatro vasitos.

En una fuente apta para horno pon las fresas lavadas y troceadas, el eritritol y el queso.

Hornea 30’ a 200c.
Mezcla, añade la gelatina previamente hidratada y reparte en vasitos.
Refrigera 4horas

Para ver el paso a paso, haz click aquí.

✨SUSTITUCIONES:
El queso crema puede ser mascarpone
La gelatina equivale a 2 g. agar agar
El eritritol puede ser la misma cantidad de dátil
Las galletas podrían ser frutos secos triturados