Tarta Oreo saludable

¿Quién por aquí con ganas de viernes? Hasta que no inventemos lo de teletransportarnos, yo os voy dejando golosinas a lo Hansel y Gretel para que se os haga el paseo más corto. La de hoy, una Tarta Oreo saludable que es para repetir hasta terminarla.

Ingredientes para una tarta:

• 145 g. harina avena
• 7 g. levadura química
• 90 g. eritritol
• 60 g. cacao en polvo
• 75 g. mantequilla fundida
• 320 g. Agua caliente

Cobertura: 4 cucharadas de mascarpone y endulzante al gusto

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