Tarta tatin de plátano

TATIN DE PLÁTANO Y UN SORTEO

Porque seguro que eres como yo, te gusta cocinar pero lo peor de todo es limpiar la cocina cuando terminas…


Para la TATIN DE PLÁTANO, tienes en mi IGTV el paso a paso. Las cantidades son:
200 ml de crema de coco (o nata) + 100 gr. eritritol
200 gr. plátano (aprox. 2)
115 gr. harina avena
70 gr. cacao
2 huevos M
300 gr. bebida soja
40 gr. eritritol u otro edulcorante granulado o azúcar de coco
Pizca de sal y cucharada levadura
Cucharada de vainilla
125 gr. dátiles deshuesados
60 gr. peanut butter
Un puñado de chips de chocolate.

Horneado: 160° C-50”

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