Tiramisú de panettone

¿Te sobra panettone de las fiestas? Pues aquí tienes este tiramisú de panettone que te va a alucinar.

INGREDIENTES NECESARIOS:

• Panettone (aprox unos 40 g/ración)
• 1 café expresso
• 400 g. yogur griego
• 300 g. queso mascarpone
• 100 g. eritritol
• Opcional: dos cucharadas de proteína de vainilla

Para ver la elaboración del tiramisú de panettone, haz click aquí.

SUSTITUCIONES
– si no tienes panettone, te vale cualquier bizcocho de sobras
-para una versión más fit puedes sustituir el mascarpone por yogur griego o queso batido o cottage o ricotta
-el saborizante equivale a unos 100 g de pasta de dátiles o de eritritol

VALORES NUTRICIONALES RACIÓN (salen 6)
368 kcal
P: 6,3 g
G: 30 g
HC: 7,5 g