Trufas saludables de cacao y cáñamo

Ingredientes de las trufas saludables de cacao y cáñamo:

• 150 gr. de dátiles Medjoul deshuesados
• 25 gr. de cacao de la shop
• 30 gr. de harina de coco (vale harina de almendra o copos de avena triturados)
• 60 gr. de crema de coco (la parte más cremosa de la lata). Si no tienes añade solo 30 gr de leche
• 1 cucharada de vainilla líquida
• 1 pizca de canela
• 1/4 cucharadita de sal
• semillas de cáñamo de la shop.

Preparación de las trufas saludables de cacao y cáñamo:

Tritura todos los ingredientes menos las semillas de cáñamo en un procesador de alimentos.

Cuando tengas una textura homogénea y sin grumos, forma bolitas y pásalas por las semillas para cubrir toda la superficie exterior.

Guarda refrigeradas un máximo de 1 semana.

(Se pueden congelar).