De vuelta a Les Champs Elysées: Clafoutis de chocolate y frambuesas

A principios de este mes pudimos ver en Delicious Martha el Clafoutis de cerezas, una receta francesa estupenda: fácil, rápida y deliciosa. Hoy os presento uno de mis postres favoritos. Una receta con la misma base, pero totalmente distinta:

Read More

Tarta Kit Kat de nata y chocolate

Esta Tarta Kit Kat de nata y chocolate es un especial de Delicious Martha para el que es, y será siempre, el hombre de mi vida: mi hermano. Para celebrar sus 28 primaveras el chocolate no podía faltar (se nota que compartimos ADN...) y, aunque este

Read More

Risotto de ibérico y trigueros al limón

Me encanta el arroz por las infinitas posibilidades que nos brinda. Es fácil de preparar y tanto nos puede servir para elaborar una estupenda ensalada de verano, como un acompañamiento de un plato principal o un primer plato en caliente, y que además

Read More

Crumble salado de patatas, manzana y crema de queso

En Delicious Martha ya sabéis que intento viajar con muchas de las recetas, que el paladar conozca nuevas combinaciones de sabores de la gastronomía que hay ahí fuera, detrás de nuestras fronteras. Por eso, el crumble salado de patatas, manzana y

Read More

Cookies de chocolate con escamas de sal

Quizás parezca un poco extraño para algunos leer galletas de "chocolate" con "sal". Lo cierto es que la sal es un potenciador de los dulces, intensifica mucho su sabor y esto ocurre especialmente con el chocolate. La primera vez que probé un

Read More

Hojaldre caprese, una tapa salada

La segunda propuesta de Delicious Martha para el reto de Mayo de Memòries d'una Cuinera es este Hojaldre caprese. Un bocado exquisito y también muy fácil y rápido de preparar. Con ingredientes que solemos tener en casa, en un momento podemos

Read More
1 76 77 78 79 80 87