Buddha Bowl, un plato combinado muy saludable

Buddha bowl

Los Buddha bowl son la comida de moda últimamente… Y no es más que un plato combinado y muy equilibrado. Lo bueno de los Buddha Bowl es que podemos hacerlos totalmente a nuestro gusto, con ingredientes que tengamos por la nevera y así hacer una comida de aprovechamiento muy sano y equilibrada. Lo importante, es […]

Cheesecake vegano con arándanos (paleo y raw)

cheesecake vegano

Ingredientes para el Cheesecake vegano con arándanos, paleo y raw: Para la base: 130 gr. de dátiles y ciruelas pasas remojadas en agua caliente 70 gr. de almendras crudas Para el relleno: 250 gr. de anacardos crudos y remojados durante 4 horas zumo de 1 limón 2 cucharadas de aceite de coco 120 ml. de […]

Lemon curd saludable, una receta sin azúcar

Lemon curd saludable

¿Os apetece un lemon curd saludable? Y lo califico así porque este lemon curd saludable no tiene azúcar ni mantequilla, como sí lo lleva el tradicional. El sabor es delicioso, y os servirá para rellenar o decorar tartas, para acompañar unas tostadas o unas tortitas, incluso para el yogur. ¡Queda delicioso! Animaos a probarlo y […]