Patatas deluxe con salsa especiada

Dime, ¿a quién no le gustan las patatas deluxe con salsa? Si son una verdadera delicia.

Y lo mejor, es que se preparan en un abrir y cerrar de ojos. De verdad, no hay cosa más sencilla y rápida que esta receta. Casi os diría que, si eres de los que jamás has pisado la cocina y no sabes freír un huevo, esta es tu receta estrella desde ya mismo.

Y si no me crees, atención a la receta que te dejo aquí abajo y juzga por ti mism@:

Ingredientes para las patatas deluxe con salsa:

• 2 patatas medianas
• media cucharadita de pimentón picante
• media cucharadita de curry en polvo
• una cucharadita de tomillo seco
• sal,
• pimienta
• dos cucharadas de AOVE

Preparación de las Patatas deluxe:

Lava bien las patatas, córtalas a gajos con piel y ponlas en una fuente, cuece 3 minutos en el microondas a máxima potencia.
Saca y vierte las especias y el aceite y remueve para que se impregnen. Hornea a 190°C durante 15 minutos. Remuévelas y hornea 10 minutos más.

Para preparar la salsa de las patatas deluxe:

Mezcla 1 taza de mayonesa con 1 cucharada de postre de curry, 1/4 de cucharadita de cayena molida, 1/4 de cúrcuma, 1/4 de sal y 1 cucharada de sirope de dátil. Remueve hasta obtener una crema homogénea y sirve con las patatas calientes.

Y después de esta receta, si todavía tienes ganas de más aperitivos, puedes echar un vistazo a este surtido de canapés, o este chupito de tomate.