Crema de trigueros al curry

Aunque ya empiece a hacer buen tiempo, no me resisto a dejar este tipo de elaboraciones. Además, la receta de hoy de Delicious Martha, la crema de trigueros al curry, se puede tomar tanto en frío como en caliente, como entrante de una comida o como

Read More

Buttercookies de cumpleaños de una Boba

Hoy Delicious Martha se presenta con unas galletas de mantequilla dedicadas a una persona muy especial que ha cumplido 25 primaveras. Podréis saber más de ella y de sus Bobos si entráis en su web. Es una maravilla lo que hace y, si os gustan tanto

Read More

Tortiglioni alla Claiborne

Los Tortiglioni alla Claiborne es una receta espectacular en todos los sentidos. Se trata de un plato de pasta que combina la salsa de tomates, espárragos y "carbonara" (por el uso del huevo), convirtiéndose en una comida riquísima para cualquier

Read More

Visitando la cocina de Jerusalem: Krantz Cake

¿Preparados? KRANTZ CAKE. BABKA CAKE. La receta de hoy de Delicious Martha es capaz de hacer sucumbir a cualquiera. ¿Por qué? Por la densidad de la masa de pan/brioche, por su relleno de chocolate y frutos secos, por la belleza de su aspecto

Read More

Homemade Ricotta

En Delicious Martha no se podría vivir sin queso. Me encantan. TODOS. Algunos más que otros, los más fuertes como el parmesano o los muy suaves como la mozzarella. Sí, soy una persona de extremos. El queso ricotta (requesón en castellano o mató en

Read More

El desayuno americano: Original Toll House Cookies (Chocolate Chip Cookies)

Si nos dicen Chocolate Chip Cookies pensamos directamente en Estados Unidos. Porque, efectivamente, aunque este dulce sea conocido en todo el mundo, siempre ha estado muy vinculado a la gastronomía norteamericana. No es la primera vez que en

Read More
1 72 73 74 75 76 78