Banana bread con chips de chocolate

En el microondas o en el horno, vas a alucinar con este banana bread con chips de chocolate tan sencillo, rápido y delicioso.
Necesitas:

• 115 g. Harina avena neutra
• 2 plátanos maduros
• 1 cucharada aceite de coco
• 3 huevos M
• 100 g. eritritol o dátiles
• Chips de chocolate y arándanos frescos
• 1 cucharada de levadura química (7 g.)

Preparación del banana bread con chips de chocolate:
Se cuece 40’ a 180°C o en el micro 8/9’ a 800W

Para ver el paso a paso, haz click aquí.

⚡️SUSTITUCIONES
– en horno son unos 40’ a 180°C
– la harina puede ser cualquier otra similar
– el plátano puede ser manzana cocida
– el aceite puede ser coco, oliva, mantequilla, ghee…
– el molde es de 24×10
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VALORES NUTRICIONALES RACIÓN (salen 6)
185 kcal
P: 6,8 g
G: 6,4 g
HC: 24,4 g